A tavalyi Segítsütis nyertesem, Csilla, az átadáson meglepett egy doboznyi finomsággal, köztük saját készítésű ínycsiklandó lekvárjaival. ...

Vannak dolgok, amiket nem szoktam. Nem szoktam, mert nem szeretjük vagy mert nincs lehetőségünk. Szilvát sem szoktam. Semmit belőle. Időnké...

Szederdzsem készült már korábban , most a zselé változatot is kipróbáltam. Csak azért, hogy szepy is megkóstolhassa. :P A szedret átvál...

Hát ilyet sem csináltam még! Többszörösen nem, azaz eddig még nem főztem be szedret , másrészt még nem használtam agar-agart lekvárhoz. Bár...

Ezt a lekvárt hagyományosan, zselésítő nélkül készítem, illetve nem 100%-ban, mert nem darálom le a barackot, mint sok régi receptben. Legi...

Recept nélkül, fotókon. Emlékeztetőként azoknak, akik szeretnének befőzni, de nem terem az erkélyükön ;) - szóval csak, hogy tudjátok: most ...

Hát ha megérett, leszedtük. A saját terméssel kezdtük a betakarítást, ettük, fagyasztottuk, aszaltuk . Fagyasztani ugyanúgy szoktam, mint a...

Vége! Azt hiszem ebben a hónapban már úgy harmadszorra, a biztonság kedvéért most írásban is kijelentem, hogy idén már nem szeretnék több e...

Javában dúl az eperszezon, epret eszünk eperrel: magában, levesként , desszertként , italban , mindenben, mindenhogyan. Idén a kertben is n...

A narancslekvárhoz nem túl jó emlékeim fűződnek. Kezdő konyhatündérként belefutottam egy receptbe, amit ki "kellett" próbálnom. V...

Tavaly "beindult" a ribizlibokrunk, váratlanul megduplázta a termés mennyiségét az előző évhez képest, így soknak tűnt kizárólag a...