2009. szeptember 1., kedd

Házisüti STOP

Mostanában kötekedős vagyok és sűrűn meglepődöm. Néha magamon is, de azért még mindig többször máson, a rendszeren, az életen.

Új "óvodai szülő" vagyok, a nagylányom most kezdi, beszokunk éppen. Az évkezdő szülőin valahogy elfelejtődött a szülinap-névnap témakör, így ma beszélgetés közben rákérdeztem erre is. Gondolom, sokaknak nem mondok újat azzal, amitől ma kissé leesett az állam: nem lehet házi süteményt bevinni az oviba.

???
Részemről teljes a döbbenet.
Persze, megértem, ÁNTSZ, előírások, szabályzat...bla-bla... Állítólag ez nem egy új keletű szabály, számomra mégis az. Az újszülöttnek minden vicc új...

Két megoldás van.
Az első a "hivatalos", az egészséges életmódra nevelés: vigyünk gyümölcsöt szülinapra!
Na jó, ez azért vicc, ugye? Egészséges életmód ide vagy oda, nem hiszem, hogy néhanapján ne lehetne megengedni bármelyik egészséges gyereknek egy kis szeletke süteményt.
Máshol működik ez a gyakorlatban? "Figyelem gyerekek! Ma Pitypang ünnepli a születésnapját, mindenki kap egy szeletet Pitypang nagy, szülinapi almájából!"

A másik, hogy az óvónők dacolva a rendszerrel, meg szokták engedni, hogy a szülők mégiscsak bevigyenek egy tortát vagy süteményt.
A cukiból.
Mert az belefér a szabványba. Mert attól nem kaphat a gyerek szalmonellafertőzést.

Ez részemről erősen üti az egészséges életmód szöveget. Nem áltatom magam, hogy az általam sütött piskóta "egészséges" lenne, nem is főzök konzervcímkéket analizálgatva, de lehetőségeimhez mérten próbálok a lehető legkevesebb adalékot tenni a fazékba.
Néhány hónapja séta közben megkívántam egy kis süteményt, de már késő délután volt, tudtam, hogy itthon nincs az a pénz, amiért nekiállnék már sütni. Bementünk az egyik cukrászdába és bevásároltunk. Semmi extrát, semmi ismeretlent, csak a jól ismert, régi, hagyományos cukrászsüteményeket. Komolyan mondom, borzalmas volt. Szoktam itthon krémest csinálni. Tojásból, tejből főzött krémből. Szerintetek volt a kettőnek ízben/színben/állagban bármi köze egymáshoz? Pedig én fagyasztott, kész leveles tésztát használok, nem gyúrogatok, küzdök, csak a krémet főzöm hozzá. A puncsszelet: mintha cukorba harapnék. Még csak rumos íze sem volt. A "töltelék" rész pedig -ez a végső döfés-, vajkrém (cukrászkrém) darabkákat tartalmazott. Ááá, mi a francot keres az ott??? A növényi habról nem kell mesélnem, biztosan van, aki szereti, részemről minimum harmincszoros életfogytiglant adnék annak, aki kitalálta, hogy a cukrászdákban csak ezt lehet használni. Nem vagyok vegetáriánus, nem vagyok allergiás a tejre, tejszínből készült habot akarok! A "piskótától" köhögési ingerem támad, mert olyan, mintha egy kanálnyi fűrészport küldenék le a torkomon... stb, stb, stb...

Visszakanyarodva: elhiszem, hogy szabvány, szalmonella, ÁNTSZ, ...
...DE(!) nem hiszem, hogy nálam, aki a SAJÁT gyerekemnek sütök, SAJÁT fogyasztásra, boltban vásárolt, fertőtlenített, "szalmonella ellen vakcinázott állományból származó" :P tojásokból, szóval nálam (én, mint anya) bárki jobban odafigyelne arra, mi kerül a süteménybe. Na persze, ne vigyünk tiramisut, de egy sima piskóta, ami azért némi időt eltölt a sütőben, nem hiszem, hogy gondot okozhatna. Vagy aprósütemény, keksz, kréker, akármilyen egyszerű szelet, muffin, és még sorolhatnám.
Komolyan, olyan veszélyesek ezek???

Holnap vissza kell erre a kérdésre térnem, mert egyszerűen nem hiszem el. Le vagyok maradva? Ez a természetes, bevált szokás mindenhol?

16 megjegyzés :

Sütis néne írta...

nálunk is ez van az oviban. nincs mit tenni...én se értettem először(most se értem) miért jobb a bolti mű cucc, mint a hazai, de ez van. :-(
arról nem is beszélve, hogy gyakran visznek a szülők ilyenkor bolti szörpöket....fúj. én ilyet sose adok itthon a lányomnak (csak amit én készítek), de ott nem tudom kikerülni... sajnos...

Kiskukta írta...

Nagy mázlisták vagyunk, hogy nálunk engedik a házi sütiket, sőt vannak rendezvények, ahol felajánlásként sütnek az anyukák, és jelképes összegért eladják, ebből is lesz pénz az ovinak.
De már hallottam erről a szabályzatról, szerencse a mi városunkba még nem veszették be(és remélem nem is fogják még jóóóóó darabig). Borzalmas amúgy ez, és komolyan elgondolkodtató. Miért jobb egy cukrázdai süti egy hazainál? Ne tudom, talán mert arról papír van, hogy jó esetben egy tiszta műhelyben készült. Lehet sok esetben a szülőkben nem bízik meg az ÁNTSZ, a szülők tisztaságában, és ezt nem a blogokon levő anyukákra értem.

Yasmine írta...

Nekem mind a két gyerekem "végzett" már az oviban. Én még nem is hallottam ilyet, hogy nem engedik be a házisütit ?! Nahát... :-O
Bennünket kifejezetten megkértek, hogy készítsünk valami egyszerűt Karácsonyra, Márton-napra, stb. Farsangra csak az volt a kérésük, hogy ne krémes süti legyen, a jelmezek védelmében. Minden egyes szülinapkor Anyuka bevitt egy tetszés szerinti édességet, ki tortát, ki mást. A gyermeket megköszöntötték, megtapsolták, elénekelték a "Boldog szülinapot" nótát és boldogan, közösen befalatozták a sütikét. Aztán minden gyermek fülig maszatosan, vigyorogva ment fogat mosni. Nekem ezek voltak a tapasztalataim. Kár, hogy ez máshol nem ilyen vidáman működik :-(

egycsipet írta...

Sütis néne, persze oviban/zsúron nem lehet kikerülni az ilyesmit, de én pl. nagyon szívesen sütök, állítólag jól is, és kimondottan bosszant, hogy ehelyett holmi bolti műremekekkel kellene elvileg tömnöm a gyereket. Tényleg nem hiszem, hogy én otthon kevésbé lennék higiénikus, mint a cukrászda, már csak azért is, mert én a saját gyerekemnek főzök, meg sem kockáztatnám, hogy ne legyek az.
A másik érdekes kérdés, hogy az, aki még a házi sütit igen, de a cukrászdait már egyszerűen nem engedheti meg magának, az mit csinál? Az oviban tartja a gyerek szülinapját, hogy ne kelljen 2 tortára költenie és a gyereket se "nézzék ki" a társai, vagy a többezres vackokra spórol előtte 1-2 fizetésből?

Kiskukta, nem akartam ennél hosszabb lére ereszteni, de írás közben eszembe jutott nekem is, hogy máshol vásárt is rendeznek csoportpénzért, házi sütikből. Gondolom itt nálunk ilyen sincs, pedig jó kezdeményezés, a szülők is jobban megismerik egymást, csapatépítő jellegű stb. - és még pénzt is hoz a gyerekeknek.
A tiszta műhelyekről pedig annyit, hogy általában onnan kerül ki csoportos szalmonella fertőzés, bár egyre ritkábban, mert már minden mű, abban a szalmonella sem él meg. :P

egycsipet írta...

Yasmine, közben te is írtál... :) Állítólag ez nem egy új keletű dolog és ezek szerint nem is mindenhol veszik ilyen komolyan. Nekem is leesett az állam, komolyan mondom, többet hallottam ebben az oviban mostanában az ÁNTSZ kifejezést, mint az utóbbi 10 évben összesen. Nagyon EU-s, most újították fel, nagy óvoda is, elhiszem, hogy a nyakukra járnak, de azért ez szerintem is abszurd. :((

margit2 írta...

Na erről nem is hallottam... Igaz, hogy már nagyon régen voltak az én fiaim ovisak... De egyetértek Veled, hogy nem krémes, és egyszerűbb aprósütiket igenis lehetne bevinni... De tudod nem mindenki vigyáz talán annyira a tisztaságra... vagy? valami oka csak lehet, hogy ilyen döntést hoztak... ??? Lehet, hogy egy ilyen alkalom után volt nagyobb megbetegedés????

egycsipet írta...

Margitka, nem hiszem. Szerintem az egész csak "bebiztosítás" az ovi részéről.
Az anyukák részéről pedig... Hát mit ne mondjak, ugye könnyebb megvenni egy tortát, mint megcsinálni. Nem egy olyan ismerősöm van, aki chipsekkel tömi a gyerekeit, sőt, az az ebéd, a vacsi - és mit mond? Vagy inkább: mivel áltatja magát? "Megadok mindent a gyerekemnek."
No comment.
Talán csak annyi, hogy egyre többször találkozom ilyen esetekkel. :(

margit2 írta...

.... Elgondolkodtató a dolog, az biztos....

mandy tarragon írta...

ez annyira hulyeseg. hogy a cukis sutitol nem lesz szalmonellas, anyuetol meg igen??? Ne rohogtessenek mar, konyorgom. :(

egycsipet írta...

Mandy, akkor esett le az állam, amikor anyuka azt mondja nekem, hogy még jó, hogy nem lehet házisütit bevinni, hát abból az ő gyereke is ehet!
wow :S

Renata írta...

Hallottam már ilyesmiről, szerencsére itt nálunk nem így van....
Tényleg a legtöbb esetben a boltitól lehet fertőzés, mert aki veszi a fáradtságot és otthon süt, az általában oda is figyel ezekre. Aki meg akar, az boltit visz be. Nálunk is van ilyen, pl. nyalókát hoz be... na ez kerül nálunk a süllyesztőbe, mert szerencsére hazahozzák a gyerekeim.

Emlékszem koleszos voltam a kilencvenes években és az egyik 5 fős szoba szalmonellát kapott, az otthonról hozott lagzis sütitől, no de az már volt majd 5 napos is.

egycsipet írta...

Renáta, valóban szerencsések vagytok. A férjem beszélgetett egy kollégájával erről a témáról, náluk csak hipermarketes, blokkal igazolt sütit lehet vinni a bolti "ellenőrzött" késztermékek mellett. Eddig nem is tudtam, hogy ezt a marhaságot lehet még jobban fokozni. :(

5 napos lagzis süti? :D Azok is megjárták már Tolnát-Baranyát, mire a pocakba kerültek. ;) Ilyesmitől én sem hinném, hogy tartani kellene, magamból indulok ki: még jó, hogy odafigyelek, a saját gyerekemnek csinálom, kinek kell ennél nagyobb "biztosíték"?

Lianna írta...

Egyet értek, teljes mértékben! Nálunk annyi a kompromisszum,hogy lehet vinni nem krémes süteményt. Így mi élünk is vele-idén egy diós-almás-csokis süteményt csináltam(finom, szaftos tésztájú)leöntve tejcsoki mázzal. Szívesebben ették a gyerekek mint a bolti linzert vagy ilyesmit!

Én bojkottálom a cukrászdai torta oviba való behordozgatását! Ugyanis hányszor hallottunk olyat, hogy otthon tortától kaptak szalmonellát és hányszor olyat,hogy cukrászdai-nagyüzemi süteménytől? No comment!:(

egycsipet írta...

Lianna, el is hiszem, hogy fogyott a házi sütemény. :) Én egyelőre gondban vagyok, mit fogok vinni - viszek-e valamit. Szerencsére időm még van gondolkodni rajta, a boltinak nem örülnék, ha pedig nem viszek semmit, a gyerekkel tolok ki. :(

Nyafkamacska írta...

Azért nem értitek, mert mindnyájan magatokból indultok ki. Ti odafigyeltek arra hogy amit az asztalra tesztek az minőségi és higiénikus legyen. Sajnos nem mindenki ilyen. Azt meg mégse mondhatja az óvónéni, hogy Kis anyuka hozhat házisütit, Kovács anyuka nem mert nála kosz van.

egycsipet írta...

Nyafkamacska, ebben sajnos teljesen igazad van.
Azt sajnálom csak, hogy emiatt a gyerekek kerülnek hátrányba - és azt nem értem, hogy más hogy nem tud elég tiszta lenni, ha a saját gyerekéről van szó. :(

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...