ÉDES
3:2:1 linzer
Adventi zabpehelykeksz
Almás palacsinta fahéjas öntettel
Almás-körtés pite
Almás sütemény
Bagolyszem
Baileys-es mogyorókrém
Barackos pud(d)ing
Barackos-habos túrófelfújt
Bejgli
Boci süti
Brazil krémes
Citromfagylalt
Citromkrém (lemon curd) - meyer citromból
Citromos Böske - poharas desszert
Citromos Erzsébet - leveles tésztából
Citromos-(hab)csókos parfé
Cobbler
Cookie - csupacsokis
Cookie - fahéjas mini és vaníliás maxi
Cookie - kakaóbabos és meggyes-diós
Császármorzsa
Csokicsúcs/Tátra csúcs
Csokis-diós zabpehelykeksz
Csokis-körtés banánkenyér
Csokis-mogyorós stangli
Csokoládéfagylalt
Csörögefánk - élesztős
Cukrozott (fahéjas) mandula
Darálós keksz
Darálós keksz - Graham liszttel
Datolyás-diós zapehelyrúd
Diós darálós keksz
Diós linzervirág
Diós-rácsos sütemény
Diós-szedres tortácskák
Elefántszem/Elefántkönny
Eperfagylalt - főzött alap
Eperfagylalt - joghurtos
Epres-csokis krémdesszert
Epres Erzsébet - leveles tésztából
Epres-rebarbarás pite
Erdei gyümölcsös s(h)erbet
Fahéjas torony
Fahéjfagylalt
Fehércsokoládés felfújt
Gesztenyés krémes
Gesztenyés-narancsos pohárkrém
Gesztenyés tortácskák - muffin
Goffri
Gyümölcsös kosárka
Gyümölcsrizs
Habos-mákos linzer
Hamis tiramisu
Hókifli
Isler
Joghurthab
Kakaós lepény/Kakaós szelet
Karamellfagylalt
Kávés krémdesszert
Kekszes almás szelet
Képviselőfánk
Kosárka - hagyományos diós
Kosárka - vaníliakrémes gyümölcsös
Kókuszcsók - kakaóbabbal
Kókuszfagylalt
Kókuszos csokifagyi
Kókuszos profiterol
Kókuszos zabtallér
Krémes 1 - egész tojás, tej (hagyományos házi)
Krémes 2 - tojásfehérje, víz
Lekváros gombóc
Madártej - fahéjhabos
Máglyarakás
Mákos guba
Mákos-sárgabarackos lepény
Málnafagylalt
Málnakrém
Málnás-pudingos szelet
Málnás tejberizs
Mandulás (diós/mogyorós) minikiflik
Mandulás zabtallér
Marcipános-meggyzselés kekszkocka
Meggyes piskóta
Meggyes szelet
Mézes (grízes) krémes
Mézeskeksz
Mogyorófagylalt
Mogyorós biscotti
Mogyorós bonbon
Mogyorós csokoládéfagylalt
Mogyorós karamellkrémmel töltött diósüti
Mogyorós mini isler
Mogyorós parfé - "Viennetta"
Mogyorós rudacskák
Mogyorós zabpehelykeksz
Muffin - alaprecept
Néró
Nudli
Oreo fagylalt
Ördögpirula
Panna cotta/Tejpuding
Puncsfagylalt
Rácsos diós sütemény
Rebarbarafagyi
Rebarbarás pite
Rebarbarás-tejfölös tart
Ribizlis-habos szelet
Ribizlis joghurtszelet
Ribizlis kocka
Ribizlis(h)erbet
Ribizlis túrókrémmel töltött mákos piskótatekercs
Rizsfelfújt
Rizspuding
Ropogós mézeskeksz
Sacher muffin
Sárgabarackos-fahéjas pite
Somlói galuska
Sport szelet
Sütőtökkenyér
Sütőtökös kocka
Sütőtökös süti
Sütőtökös-zabpelyhes muffin
Sütőtökös-zabpelyhes süti - Graham liszttel
Szederfagylalt
Szedres-almás krémdesszert
Szilvás gombóc
Szilvás pite
Tejespite
Túrós derelye
Túrós rétesszelet
Túrós szelet
Vali szelet
Vaníliafagyis palacsinta erdei gyümölcsökkel
Vaníliafagylalt
Vargabéles
Vizes krémes
Zabkásapuding
Zabpelyhes sütőtökkenyér
Zserbó
Zsuzsi szelet
ELŐÉTEL, FŐÉTEL
Aszalt paradicsommal töltött csirkecomb
Bakonyi szelet
Bolognai szósz/spagetti
Borjúpörkölt
Bőrös sertéssült - szilveszterre (is)
Borzas csirkemell
Brassói aprópecsenye - pulykacombból
Brokkolis-gombás rakott csirkemell
Chilis bab
Csirkeburger
Csirkemell szegfűgomba-mártással
Csülkös körömpörkölt - bográcsban
Dödölle
Édes csirkefalatok
Falafel
Fasírt
Fetával göngyölt pulykamell
Fokhagymás sült tarja
Gersligombóc paradicsommártással
Gnocchi
Gombafasírt
Gombával-sajttal töltött csirkemell
Göngyölt hús - gombás, májas
Hagymás csirkemáj
Hamburger
Hamburger - grillen
Juhtúróval töltött csirkemell
Kacsapecsenye - kacsa egyben sütve
Kakukkfüves gombás szelet
Kölesfasírt
Kocsonya
Lecsó
Májas töltött csirkecomb
Marhalábszár-pörkölt
Paradicsomos-fetás csirkemell
Paradicsomos húsgolyók
Rakott burgonya
Rakott karfiol - rizzsel
Rakott karfiol - sajtos, rizs nélkül
Rakott kel
Rántott csirkemellfalatok
Rántott libamáj
Rizseshús
Sajtos puffancs
Savanyú káposztás tészta
Savanyú káposztával rakott csirke
Savanyú káposztával töltött malackaraj
Stefánia vagdalt
Sült füstölt csülök - csülök pékné módra, hamisan
Sült libacomb
Szarvaspörkölt
Székelykáposzta
Szűz baconben
Szűz Stroganoff módra
Tejszínes csirkemellragu
Tojásos nokedli
Tócsni/Matutka
Töltött paprika
Töltött tojás
Tormás sonkatekercs
Zöldborsós tokány
Zöldséges tészta
Zsályás-rozmaringos csirkecomb
Zúzapörkölt
FŐZELÉK, KÖRET
Burgonyafőzelék
Cukkinifőzelék
Dödölle
Finomfőzelék
Hagymás tört burgonya
Kelkáposzta főzelék
Lencsefőzelék
Lencsesaláta - ecetes
Nokedli
Petrezselymes újburgonya
Pezsgős (párolt) káposzta
Sajtos puffancs - krokett helyett
Sárgaborsó főzelék
Sóskafőzelék
Szárazbabfőzelék
Tócsni/Matutka
Zöldbabfőzelék
Zöldborsófőzelék
ITAL
Bodzalikőr - bodzavirágból
Citromlikőr
Citromos-fűszeres mézespálinka
Csokoládé likőr
Diólikőr - zöld dióból
Eperkoktél vodkával
Epershake
Eperturmix
Fahéjlikőr
Forralt bor
Forró csokoládé
Frappé tejjel
Jegeskávé - vaníliafagyiból
Karamell-krémlikőr
Kávélikőr
Krémpuncs
Limonádé - bodzás
Mézes-meggyes ágyas pálinka
Mézes-mentás pálinka és vodka
Mogyoró krémlikőr
Mogyorólikőr
Narancsos-mézes ágyaspálinka
Puncs
Rostos sárgabaracklé - télre is
Sütőtöklé
Sütőtöklé - multivitamin ital
Tojáslikőr
KELT, KENYÉR, PÉKÁRU
Almás-rebarbarás kelt kuglóf - mézes
Aranygaluska
Briós - hűtőben kelesztett
Csíkos kelt kuglóf
Csülkös cipó - fehér
Csülkös cipó - Graham
Fahéjas-csokis kelt kuglóf
Fehér cipó sütőzacskóban
Fehér kenyér
Fehér kenyér - dupla öregtésztával
Gépi Graham kenyér
Graham lisztes kifli
Graham nagykifli
Graham pita
Gyors croissant
Hamburgerzsemle - tojásmentes, kefires
Hamburgerzsemle - tojásos, joghurtos
Húsvéti tojásos-sonkás cipócskák
Kapros-túrós lepény
Káposztás kapusznyika - fehér
Káposztás kapusznyika - Graham
Káposztás kelt
Káposztás pogácsa
Kefires lángos
Kefires vaníliás kalács
Kelt meggyes pite
Kenyérlángos/Pompos - expressz élesztővel
Kolbászos csónak
Kovászos rozskenyér
Krémsajtos-diós pogácsa
Lekváros bukta
Medvehagymás csiga
Medvehagymás pogácsa
Medvehagymás pogácsa - krumplival
Mini fánk
Molnárka és mogyorókrémes kifli - Graham liszttel
Napraforgó - Graham liszttel
Panettone
Pizza
Rozsos fehérkenyér
Rozsos Graham kenyér
Sajtos pogácsa
Sajtos rúd
Sütőtökös briós
Szalagos fánk
Tavaszi kenyérlángos
Tökmagos holdak
Tortilla - lepénykenyér
Zöldfűszeres és olívabogyós-aszalt paradicsomos háromszögek
Zsemle - dupla öregtésztával
LEVES
Borsóleves
Brokkoli krémleves
Csontleves
Cukkinileves
Eperkrémleves - tejszínes
Francia hagymaleves
Gulyásleves - ...szerűség
Gyümölcsleves - főzés nélkül
Gyümölcsleves - főzés nélkül, joghurtos
Halászlé
Jókai bableves
Karalábé-krémleves
Karfiolkrémleves
Karfiolleves
Kelkáposzta krémleves
Konyakos meggyleves
Lencseleves
Meggyleves
Meggyleves - menzás
Nektarinkrémleves
Őszibarackleves
Paradicsomleves - püréből
Rebarbaraleves
Ribizli-szeder krémleves
Ribizlikrémleves - tejszínes
Ringló(krém)leves
Sárgabarack krémleves - főzés nélkül, joghurtos
Szederleves
Tárkonyos csirkeraguleves
REGGELIRE, VACSORÁRA
Csirkemájkrém
Fokhagymás sült tarja - zsírban
Gombás melegszendvics
Hagymás csirkemáj
Kocsonya
Medvehagymás fűszervaj
Tepertőkrém
Tojásrántotta tortillában
Uborkás fetakrém
Zabpelyhes müzli
SALÁTA, savanyúság friss fogyasztásra
Céklasaláta - ecetes
Forrázott káposzta/Káposztasaláta
Kovászos uborka
Krémes uborkasaláta
SÓS APRÓSÁG
Káposztás pogácsa
Krémsajtos-diós pogácsa
Medvehagymás csiga
Medvehagymás pogácsa
Medvehagymás pogácsa - krumplival
Parmezános, parmezános-paradicsomos kréker
Sajtos pogácsa
Sajtos rúd
Tökmagos holdak
TARTÓSÍTÁS: aszalás, befőzés, savanyítás
Aszalt meggy, 2011
Aszalt paradicsom
Aszalt paradicsom fűszeres olajban
Bodzavirágecet
Bodzavirágszörp
Bodzavirágzselé
Csemegeuborka
Csípős ecetes paprika
Csípős karfiol
Édes-savanyú mártás - télre is
Eperlekvár - több ízben
Eperlekvár - levendulás és rebarbarás
Gyömbér és narancshéj szirupban
Gyümölcsök fagyasztása - általános leírás
Házi vegamix, 2011
Kandírozott narancshéj
Kovászos uborka - télre is
Lestyánecet
Meggybefőtt
Meggylekvár
Narancslekvár
Őszibarackbefőtt - vaníliás
Őszibaracklé - télre is
Paradicsomlé/Paradicsomszósz
Ribizlizselé
Sárgabaracklé - télre is
Sárgabaracklekvár
Szederdzsem - agar-agarral is
Szederzselé
Szilvalekvár
Tárkonyecet
Vegyes savanyúság télre
Zöldparadicsom saláta
TORTA
Adventi mézes torta
Csokis babatorta
Csokis-vaniliás gyümölcstorta
Csokis-vaníliás rózsaszín torta
Csokoládétorta
Epres habcsóktorta
Epres túrótorta
Erdei gyümölcsös joghurttorta
Feketeerdő torta
Gesztenyekocka-torta
Gesztenyés krémes torta - gesztenyepiskótával, fényképes ostyával
Gesztenyés krémestorta - mézes lapokkal
Gesztenyés torta 1.
Gesztenyés torta 2.
Gyümölcstorta 1. - kakaós piskóta alapon
Gyümölcstorta 2. - brownie alapon
Hercegnők - Csipkerózsika, Hamupipőke
Joghurtkrémes torta - eper és banán
Joghurtkrémes torta - erdei gyümölcs
Joghurtos babatorta sütés nélkül
Málnás gyümölcstorta
Málnazselés túrótorta
Mogyorókrémes torta
Mogyorótorta
Parfétorta - csokis-epres
Somlói torta
St. Honoré torta
Topsy-turvy torta
+ ALAPRECEPT, TECHNIKA
Citromkrém (lemon curd)
Csemegekukorica főzése
Csipetke
Cukrozott (fahéjas) mandula
Égetett tészta 1 - képviselőfánk
Égetett tészta 2 - profiterol
Eper (málna, szeder... bogyós gyümölcsök) fagyasztása
Fényképes ostya felrakása tortára
Fűszeres ecetek
Gyömbér és narancshéj szirupban
Gyümölcsök fagyasztása - általános leírás
Házi (gyúrt) tészta
Házi májkrém
Házi vaníliás cukor és kivonat
Kandírozott narancshéj
Kocsonya
Linzertészta - alap
Mézes-ágyas pálinkák
Muffin
Narancshéjas fűszerkeverék - puncshoz, forralt borhoz
Nedves dunsztolás
Nokedli
Paradicsomlé/Paradicsomszósz
Sütőtök és tökmag sütése
Tarhonyafőzés
Tejfölös omlós tészta - hókifli
Zacskós panírozás - gombához, húsfalatokhoz stb.
