Az idei első. Soha nincs későn elkezdeni. :) Nagynénémék érkeztek vendégségbe, halászlét főztünk, hozzá Limara-féle friss fehér kenyeret sütöttem. Mennyei volt!
A recepteket nem is bonyolítanám, felesleges lenne. A képek:
![](http://4.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-jbNB2qtI/AAAAAAAAASY/uK5XpPkbfqM/s400/halaszle2.jpg)
már majdnem kész :))
Belekerült a hallébe: 1,25 kg vegyes hal (kárász-keszeg), 1,25 kg pontyszelet, 30-35 dkg belsőség (tej és ikra), 3 db nagyobb hagyma, 2 db friss paradicsom a kertből, só, pirospaprika, paprikakrémek, halászlékocka.
A kenyérrel én nem is tudom, mit csináltam, de hogy ez lett az eddigi legszebb kenyerem, az biztos. Ezért is muszáj megmutatnom. :))) Akkora cserepek lettek rajta, hogy házat lehetett volna fedni velük! :D
Limara jól bevált fehér kenyerét már többször elkészítettem, zsemlét is sütöttem belőle, de eddig a várva várt hatalmas cserepek elmaradtak. Most biztosan együtt álltak a "kenyérsütés sikerének csillagai", mert ilyet még nem húztam elő a sütőmből. :))) Remélem, a csillagok tovább is állnak, mert ilyet akarok mééééég sokat! :D
Limara, köszönöm! :)
![](http://2.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-tKy8B-SI/AAAAAAAAATQ/fELKZrP_tcI/s400/L_feher+kenyer_BL80_6.jpg)
sütőből kikerülve
![](http://3.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-rtAKRWsI/AAAAAAAAASw/3AhAb1u17hU/s400/L_feher+kenyer_BL80_2.jpg)
csodás, nem igaz?
![](http://4.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-rtg10jBI/AAAAAAAAATA/Ju0Xm_LnPQI/s400/L_feher+kenyer_BL80_4.jpg)
a végén ilyen lett - a kenyérformázást még gyakorolnom kell... :D
![](http://2.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-rtQ7P1ZI/AAAAAAAAAS4/VgvXYwkvQHQ/s400/L_feher+kenyer_BL80_3.jpg)
bélzet
![](http://1.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-tK5XIb7I/AAAAAAAAATY/nQ40bwO6zW0/s400/L_feher+kenyer_BL80_maradek.jpg)
sikermutató - avagy 5+1 fő után ennyi maradt belőle :)))
A kenyérrel én nem is tudom, mit csináltam, de hogy ez lett az eddigi legszebb kenyerem, az biztos. Ezért is muszáj megmutatnom. :))) Akkora cserepek lettek rajta, hogy házat lehetett volna fedni velük! :D
Limara jól bevált fehér kenyerét már többször elkészítettem, zsemlét is sütöttem belőle, de eddig a várva várt hatalmas cserepek elmaradtak. Most biztosan együtt álltak a "kenyérsütés sikerének csillagai", mert ilyet még nem húztam elő a sütőmből. :))) Remélem, a csillagok tovább is állnak, mert ilyet akarok mééééég sokat! :D
Limara, köszönöm! :)
![](http://2.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-tKy8B-SI/AAAAAAAAATQ/fELKZrP_tcI/s400/L_feher+kenyer_BL80_6.jpg)
sütőből kikerülve
![](http://3.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-rtAKRWsI/AAAAAAAAASw/3AhAb1u17hU/s400/L_feher+kenyer_BL80_2.jpg)
csodás, nem igaz?
![](http://4.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-rtg10jBI/AAAAAAAAATA/Ju0Xm_LnPQI/s400/L_feher+kenyer_BL80_4.jpg)
a végén ilyen lett - a kenyérformázást még gyakorolnom kell... :D
![](http://2.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-rtQ7P1ZI/AAAAAAAAAS4/VgvXYwkvQHQ/s400/L_feher+kenyer_BL80_3.jpg)
bélzet
![](http://1.bp.blogspot.com/_dWnt7rbfN_I/Sn-tK5XIb7I/AAAAAAAAATY/nQ40bwO6zW0/s400/L_feher+kenyer_BL80_maradek.jpg)
sikermutató - avagy 5+1 fő után ennyi maradt belőle :)))
Kenyértészta: kb. 2,8-3 dl víz, 2 tk só, 2 ek olaj, 1 ek ecet, 2 dkg burgonyapehely, 20 dkg öregtészta, 50 dkg BL 80 liszt, 1 tk cukor, 1 dkg élesztő.
5 megjegyzés :
Gyönyörű a kenyér! Jénaiban vagy zacsiban sült végig?
GYÖNYÖRŰ, CSODÁLATOS!!! Veled örülök! Ahogy az a nagykönyvben meg van írva!! :))))
Mónika, köszönöm! :) Jénaiban sült fedő alatt, de az utolsó 5 percre levettem a fedelét.
Limara, neked pedig külön köszönet itt is, most is, mindig is. ;)))
Nagyon szép a kenyered,gratulálok!
Köszönöm Andi! :)
Megjegyzés küldése