2011. december 28., szerda

Szilveszteri-újévi ételek

Kevés disznóságot szoktunk fogyasztani, de az óév utolsó és az újév első napján a hagyományokat (és babonákat) követve mindig sertés kerül az asztalra. Idén a szilveszteri vacsorához bőrös combot fogok sütni, a szokásos körítéssel, hagymás tört krumplival és párolt káposztával. Mivel a karácsonyi süteménytömeg után ilyenkor már nem igazán kívánjuk az édességeket, valószínűleg csak valami egyszerűen elkészíthető, könnyű desszertet fogok készíteni, illetve előkerül valamilyen pogácsa vagy egyéb sós rágcsa receptje.

Elsején már hagyomány a lencseleves - ettől gyerekkorom óta nem tudok szabadulni :P, de mostanra már megkedveltem. Újévkor a búékolás mellett nálunk egyéb alkalom is akad, így a leves mellé vendégváróval is készülni szoktam: itt jön a képbe kedvencünk a csülök, cipóba rejtve. A desszertfelelős a férjem lesz, ha jól sejtem, házi hagyományt készül teremteni ezzel, én pedig csak annyit tehetek, hogy szurkolok neki. :)))

A továbbiakban a blogon már szereplő és az alkalomhoz kapcsolható ételeket ajánlom figyelmetekbe:


6 megjegyzés :

Juci írta...

Nálunk Karácsony és Új év között nem szokás babbal készült ételeket enni.
Az év első napján csak disznóhúsból készült ételeket korhelylevest sültet eszünk és desszertként fánkot . Nem érdekes?

egycsipet írta...

Juci, a babonák/hagyományok miatt szilveszterkor és elsején mi is csak sertést eszünk, a hal és a csirke kerülendő ilyenkor, illetve elsején szoktunk lencsét enni. Az ünnepek között mi sem eszünk babot, de csak azért, mert nem kívánjuk, van valami egyéb oka is, hogy ti nem fogyasztjátok ilyenkor?
Az újévi fánk viszont teljesen új nekem, nálunk csak február környékén szokás a fánk.

Petra írta...

Ez igen! Tetszik a menüterv, szóval, ha valaki dörömböl az ajtódon, csak én leszek... ;D
A Néró jelentem szuperül sikerült. A gyerekeim felfalták már mindet. :)
Boldog Új Évet kívánok!

egycsipet írta...

Petra, nyitom! ;)
Nagyon örülök, hogy bevált nektek is a Néró, köszönöm, hogy megírtad! :)) BÚÉK nektek is!

Szemi írta...

Vidám szilvesztert, és nagyon boldog, örömökben és sikerekben gazdag új évet kívánok! :)

hankka írta...

Egészségben, örömökben, sikerekben gazdag, boldog új évet kívánok! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...